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Dieses Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Gemüse ist eine leichte, kalorienarme Mahlzeit mit würzigem Aroma. Die Kombination aus Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und Zitronenkräutern sorgt für ein vollwertiges Gericht, das wenig Kalorien enthält und dennoch sättigt.

Zutaten:

- 100 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1/2 Paprika, gewürfelt
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern marinieren.

2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.

3. Zucchini und Paprika hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten garen, bis das Gemüse weich und das Hähnchen durch ist.

4. Mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp: Durch die Zugabe von Zitronensaft erhält das Gericht eine frische Note, die perfekt mit den Kräutern harmoniert.

Unsere Alternative zu Zitronen-Kräuter-Hähnchen wäre unser Rezept Auberginen mit Knoblauch und Tomaten. Diese Variante ist ideal für alle, die eine vegetarische, kalorienarme Mahlzeit bevorzugen.

Userkommentare

NinaR: "Einfach, lecker und leicht! Perfekt für den Feierabend."

FelixG: "Die Kräuter und die Zitrone geben dem Hähnchen ein tolles Aroma."

AnnaM: "Kalorienarm und super schmackhaft. Eine tolle Kombination!"