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Weihnachtsplätzchen sind ein Klassiker in der Adventszeit und werden gerne mit der Familie gebacken. Dieses einfache Rezept für köstliche Plätzchen eignet sich perfekt für das gemeinsame Backen und Dekorieren.

Mit einer Mischung aus Butter, Zucker und Vanille erhalten die Plätzchen ihren unverwechselbaren Geschmack, der Jung und Alt begeistert.

Zutaten:

- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- Puderzucker oder Zuckerguss zum Dekorieren

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen in verschiedenen Formen ausstechen.

4. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

5. Die Plätzchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder Zuckerguss dekorieren.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Tipp: Für noch mehr Geschmack können die Plätzchen vor dem Backen mit Eigelb bestrichen oder mit gehackten Nüssen verziert werden.

Unsere Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen wäre unser Rezept Erdbeer-Chiffon-Torte. Diese Variante eignet sich besonders für Schokoladenliebhaber.

Userkommentare

Lisa123: "Perfektes Rezept für die Weihnachtszeit, und die Kinder lieben es!"

BäckerTom: "Wirklich leckere und einfache Plätzchen, genau richtig für den Advent."

PlätzchenFan: "Mit Zuckerguss dekoriert sehen sie einfach wunderschön aus!"