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Der Spicy Chicken Burger ist perfekt für alle, die es gerne würzig mögen. Ein knuspriges, goldbraun frittiertes Hähnchenfilet trifft auf scharfe Sauce, Jalapeño-Scheiben und frischen Salat in einem getoasteten Burgerbrötchen.

Zutaten:

- 150 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Burgerbrötchen
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
- Salatblätter
- Jalapeño-Scheiben
- Scharfe Sauce (z.B. Sriracha oder Tabasco)
- Mayonnaise

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet abwaschen, trocken tupfen und flach klopfen.

2. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Chilipulver würzen.

3. Hähnchen erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl wenden.

4. In heißem Öl frittieren, bis das Fleisch goldbraun und knusprig ist.

5. Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.

6. Brötchen mit Mayonnaise und scharfer Sauce bestreichen, Salat darauflegen und das knusprige Hähnchenfilet hinzufügen.

7. Mit Jalapeño-Scheiben garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Tipp: Perfekt mit einer Seite von Süßkartoffelpommes oder scharfem Coleslaw serviert.

Unsere Alternative zu diesem Spicy Chicken Burger ist unser Rezept Crispy Chicken Burger. Diese Variante ist ideal für alle, die es weniger scharf, aber genauso knusprig mögen.

Userkommentare

Geraldgernot: "Ein Muss für alle, die es feurig lieben!"

Wladi: "Mega scharf und lecker – genau mein Geschmack!"

HeikeL: "Endlich ein Burger mit richtig viel Würze!"