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Dieser Crispy Chicken Burger überzeugt mit seiner knusprigen, goldbraunen Panade und einem saftigen Inneren. Serviert auf einem getoasteten Burgerbrötchen mit frischem Salat und cremiger Mayonnaise.

Zutaten:

- 150 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Burgerbrötchen
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
- Salatblätter
- Mayonnaise
- Ketchup

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet abwaschen, trocken tupfen und flach klopfen.

2. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

3. Hähnchen erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl wenden.

4. In heißem Öl frittieren, bis das Fleisch goldbraun und knusprig ist.

5. Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.

6. Brötchen mit Mayonnaise bestreichen, Salat darauflegen und das knusprige Hähnchenfilet hinzufügen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Tipp: Perfekt mit hausgemachten Pommes oder Coleslaw serviert.

Unsere Alternative zu diesem Crispy Chicken Burger ist unser Rezept BBQ-Hähnchenburger. Diese Variante eignet sich für Liebhaber von rauchiger BBQ-Sauce.

Userkommentare

Geraldgernot: "Die perfekte Kombination aus Crunch und Geschmack!"

Wladi: "Mega lecker, ich liebe die knusprige Panade!"

HeikeL: "Einfach und super lecker – genau mein Ding!"