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Pistazienpralinen mit weißer Schokolade sind ein echter Genuss für Liebhaber süßer und cremiger Köstlichkeiten. Die Kombination aus reichhaltiger, schmelzender weißer Schokolade und den knackigen, leicht salzigen Pistazien bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Diese Pralinen sind ideal für Feiern oder als edles Geschenk.

Zutaten:

- 200 g weiße Schokolade
- 100 g ungesalzene Pistazien, gehackt
- 50 ml Sahne
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

2. Sahne mit Honig und einer Prise Salz erhitzen, bis alles gut vermischt und der Honig aufgelöst ist.

3. Die warme Sahne-Honig-Mischung langsam zur geschmolzenen Schokolade geben und gut verrühren.

4. Gehackte Pistazien hinzufügen und unterrühren.

5. Die Mischung in Pralinenformen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 2 Stunden Kühlzeit

Tipp: Für eine besonders elegante Präsentation können die Pralinen mit einer kleinen Pistazie auf der Oberseite dekoriert werden.

Unsere Alternative zu klassischen Pistazien-Pralinien wäre unser Rezept Selbstgemachte Pistazien-Pralinen. Diese Variation bietet einen intensiven Schokoladengeschmack und ist ideal für diejenigen, die dunkle Schokolade bevorzugen.

Userkommentare

MarieK: "Ich liebe die Kombination aus weißer Schokolade und Pistazien! Einfach himmlisch."

JensB: "Perfekt für jede Feier und als Geschenk immer willkommen."

LaraW: "Diese Pralinen sind so lecker, dass sie süchtig machen. Tolles Rezept!"