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Kokos-Ostereier mit Schokoladenüberzug sind eine leckere und einfache Nascherei für das Osterfest. Diese Ostereier aus Kokosmasse sind in Schokolade getaucht und passen perfekt in das Osterkörbchen.

Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt für ein besonderes Highlight auf jeder Osterfeier.

Zutaten:

- 200 g Kokosraspeln
- 150 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 EL Kokosöl (optional)

Zubereitung:

1. Kokosraspeln und gezuckerte Kondensmilch in einer Schüssel gut vermengen, bis eine feste Masse entsteht.

2. Die Kokosmasse in kleine Eier formen und für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Die Zartbitterschokolade und das Kokosöl (falls verwendet) im Wasserbad schmelzen.

4. Die gekühlten Kokoseier in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

5. Die Schokolade fest werden lassen und die Ostereier nach Wunsch mit Kokosraspeln bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Tipp: Für eine festlichere Note können die Kokos-Ostereier auch mit weißer Schokolade überzogen werden.

Unsere Alternative für Osterleckereien wäre unser Rezept Mandel-Osterhäschen mit Puderzucker. Diese Variante ist ebenfalls ein Hingucker im Osterkörbchen.

Userkommentare

Schokoliebhaber: "Einfach und super lecker! Die Kokos-Schoko-Kombination ist ein Traum."

Kokosfan: "Perfekt für Ostern – die Kokos-Ostereier kommen immer gut an!"

Osterfreunde: "Ein tolles Rezept, das auch mit Kindern super Spaß macht!"