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Diese knusprigen Knochen-Meringues sind ein süßer und gruseliger Hingucker für jede Halloween-Party. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich die knusprigen Knochen leicht zubereiten.

Zutaten:

- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
- 1/4 TL Zitronensaft
- Eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft und Salz steif schlagen, dann den Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzend und fest ist.

2. Die Meringue-Masse in einen Spritzbeutel mit großer Rundtülle füllen.

3. Knochenformen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Dazu zwei Kugeln am Anfang und Ende jedes Knochens spritzen und diese mit einem langen Strang verbinden.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 100°C für ca. 1,5 Stunden backen, bis die Meringues knusprig und trocken sind. Im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.

Alternative: Unsere Geister-Cupcakes passen hervorragend zu diesen Knochen-Meringues und machen das Halloween-Buffet komplett.

Userkommentare

NaschKatze: "Super knusprig und einfach zu machen. Ein Highlight auf der Halloween-Party!"

GruselSchnäuzel: "Die Meringue-Knochen sahen echt cool aus und kamen bei den Gästen super an."

SüßeSkelette: "Tolle Idee für Halloween, und sie schmecken auch noch lecker!"