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Diese cremige Pilz-Pasta bringt den Geschmack von frischen Champignons und Knoblauch perfekt zur Geltung und ist in nur 30 Minuten zubereitet.

Zutaten:

- 200 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Parmesan, frisch gerieben
- Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung:

1. Die Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Pilze darin goldbraun anbraten.

3. Die Sahne dazugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.

4. Die abgetropfte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen.

5. Mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Unsere Alternative für eine leichtere Pasta wäre unser Rezept Pilz-Knoblauch-Pasta ohne Sahne.

Userkommentare

LenaGusto: "So lecker und in wenigen Minuten gemacht – der Knoblauch rundet das Ganze perfekt ab!"

TimmyLovesFood: "Eine richtig gute Idee für ein schnelles Abendessen."

JuliaKoch: "Macht süchtig – besonders mit extra Parmesan oben drauf."