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Ein leichtes und erfrischendes Gericht, ideal für die Sommermonate. Die Kombination aus Zitrone und frischen Kräutern gibt dem Hähnchen einen herrlichen Geschmack.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrustfilets
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 ml Olivenöl
- Frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin, gehackt
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten.

2. Knoblauch, Kräuter und Zitronensaft hinzufügen und das Hähnchen darin schmoren lassen.

3. Mit der entstandenen Sauce das Hähnchen beim Servieren übergießen.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Tipp: Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine gesunde und vollständige Mahlzeit.

Unsere Alternative zu klassischem Hähnchen mit Zitronen-Kräuter-Sauce wäre unser Rezept Hähnchen Cordon Bleu. Diese Variante bietet eine herzhafte Abwechslung.

Userkommentare

JuliaT: "Perfekt für einen leichten Sommerabend, einfach und lecker!"

EricS: "Die Zitronensauce ist erfrischend und passt perfekt zu Hähnchen."