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Ein leichtes und aromatisches Gericht, das durch die frische Kombination aus Senf und Dill besticht. Ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 ml saure Sahne
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Bund Dill, fein gehackt
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten.

2. In einer Schüssel saure Sahne, Senf, Dill und Zitronensaft mischen.

3. Die Sauce über das angebratene Hähnchen geben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.

4. Mit frischem Dill garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp: Servieren Sie das Gericht mit einem leichten Salat oder gekochtem Reis, um die Aromen zu ergänzen.

Unsere Alternative zu klassischem Hähnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce wäre unser Rezept Hähnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce. Diese Variante bietet eine cremige Abwechslung.

Userkommentare

ElenaH: "Leicht und lecker, perfekt für den Sommer!"

JonasK: "Die Senf-Dill-Sauce ist erfrischend anders und super lecker!"