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Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker: Diese gefüllten Champignons sind der perfekte Snack oder die ideale Vorspeise für besondere Anlässe.

Zutaten:

- 12 große Champignons
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Käse (z.B. Parmesan)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch), gehackt
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Beträufeln

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Champignons putzen und die Stiele vorsichtig entfernen.

2. Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauch und Kräuter vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Champignons mit der Käsemischung füllen und mit Semmelbröseln bestreuen.

4. Mit etwas Olivenöl beträufeln und die gefüllten Champignons im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Unsere Alternative für Pilzliebhaber wäre unser Rezept Pilz-Spinat-Quiche mit Käsekruste, das ebenfalls wunderbar für die Pilzsaison passt.

Userkommentare

GourmetFan: "Tolles Rezept! Diese gefüllten Champignons sind ein echter Hit auf jeder Party."

BeneLust: "Einfach und super lecker. Die Füllung ist herrlich cremig."

SarahKoch: "Perfekte Vorspeise für unser Herbst-Dinner. Sehr empfehlenswert!"