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Diese Variation der Dubai-Schokolade kombiniert knusprige Kadayif-Teigfäden mit einem Mix aus Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen. Die Nussmischung verleiht der Schokolade einen unvergleichlichen Crunch und harmoniert perfekt mit der zarten Schokoladenschicht.

Zutaten:

- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Kadayif-Teigfäden
- 20 g Butter
- 100 g gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
- 1 TL Sesampaste (Tahin)
- Optional: gehackte Nüsse zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.

2. Kadayif-Teigfäden in Butter goldbraun rösten.

3. Die Nüsse hacken und mit Tahin und den gerösteten Teigfäden vermengen.

4. Eine Schicht Schokolade in eine Form gießen und abkühlen lassen.

5. Die Nuss-Kadayif-Mischung auf die Schokoladenschicht geben.

6. Die restliche Schokolade schmelzen und darüber gießen, mit gehackten Nüssen bestreuen.

7. Für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Unsere Alternative zu dieser Variante ist das klassische Rezept Dubai-Schokolade, das mit Pistazien zubereitet wird.

Userkommentare

JohannaSweets: "Super lecker und mal etwas anderes! Die Nussmischung passt perfekt zur Schokolade."

Murat: "Ich liebe es, diese Variation auszuprobieren. Der Crunch ist fantastisch!"

FranziBackt: "Tolles Rezept, das einfach umzusetzen ist. Meine Familie war begeistert."