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Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Pk Mozzarela
etwas Paniermehl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Hackfleisch kneten, sodass kleine Würstchen enstehen. Diese in einer Pfanne mit viel Öl anbraten. Anschließend werden die Würstchen durch Mehl gerollt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Nun die Würstchen ein weiteres Mal in der Pfanne auf höchster Stufe fertig braten. Zum Garnieren die Mozarella-Scheiben verwenden.