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Zutaten:
3 St Schalotten
2 EL Öl
500 ml passierte Tomaten
350 g Apfelmus
500 g Hackbällchen (Packung oder selbstgemacht)
etwas Pfeffer und Salz
etwas Chili (getrocknet)
etwas flüssiger Süßstoff
2 EL Currygewürz
Zubereitung:
Die Schalotten werden in einer Pfanne mit etwas Öl angedünstet. Danach werden Tomaten und Apfelmus hinzugegeben. Anschließend die Hackbällchen dazugeben und köcheln lassen. Nun je nach Geschmack würzen.