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Zutaten:
1 Avocado(s), reife, (weiche)
400 ml Milch
2 Tüte/n Vanillezucker
3 EL Honig
Zucker, nach Geschmack
1 Becher Sahne
Zubereitung:
Halbieren Sie die Avocado. Holen Sie den Kern raus und ziehen Sie die Schale ab. Pürieren Sie das Fruchtfleisch mit dem Vanillezucker, Honig und der Milch. Schlagen Sie die Sahne und unterheben Sie es.Stellen Sie es in den Gefrierschrank und rühren Sie nach einer halben Stunde noch mal vorsichtig durch. Nach einer halben Stunde sollte das Eis fertig sein.