- 60 ml Whiskey
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
- Eiweiß von einem Ei
- Eiswürfel
- Kirsche oder Orangenscheibe zur Garnierung
1. Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker geben.
2. Zuerst ohne Eis kräftig schütteln, um das Eiweiß aufzuschäumen.
3. Eis hinzufügen und erneut kräftig schütteln.
4. In ein Glas abseihen und mit einer Kirsche oder Orangenscheibe garnieren.