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- 4 Scheiben rustikales Brot
- 250 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 TL Senfpulver
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- 50 ml helles Bier
- 1 TL Paprikapulver
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Ei, geschlagen
1. Den Käse mit Senfpulver, Worcestershire-Sauce, Bier, Paprikapulver und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2. Die Käsemischung über die Brotscheiben verteilen und unter einem heißen Grill backen, bis der Käse schmilzt und leicht bräunt.
3. Das geschlagene Ei über den heißen Käse gießen und weitergrillen, bis das Ei gestockt ist.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Tipp: Servieren Sie Welsh Rarebit mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
HelenF: "Ein Klassiker bei uns zu Hause, einfach und köstlich!"
MartinP: "Ich füge gerne ein wenig extra Senf hinzu für mehr Würze, perfekt!"
ElaineT: "Das perfekte Comfort Food, besonders an kalten Tagen."