Dieses Rezept zeigt die einfachen Schritte, um die Waldmeister-Bowle frisch und lecker zuzubereiten.
- 1 Bund frischer Waldmeister, leicht angetrocknet
- 750 ml trockener Weißwein
- 500 ml Sekt
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Eiswürfel nach Belieben
- Frische Minzblätter zur Dekoration
1. Den Waldmeister einige Stunden leicht anwelken lassen, damit er sein Aroma entfalten kann.
2. Den Weißwein in eine große Bowleschale geben und den Waldmeister hineinhängen, ohne dass die Stängel die Flüssigkeit berühren.
3. Nach etwa 20-30 Minuten den Waldmeister herausnehmen, die Zitronenscheiben hinzufügen und den Sekt dazugießen.
4. Eiswürfel und Minzblätter dazugeben und die Bowle sofort servieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Tipp: Die Waldmeister-Bowle entfaltet ihren Geschmack besonders gut, wenn der Waldmeister nur kurz zieht. Zu langes Einweichen kann das Aroma zu intensiv machen.
LarsL: "Die Waldmeister-Bowle war perfekt für unser Frühlingsfest! Nicht zu intensiv und angenehm erfrischend."
FranziB.: "Ein tolles Getränk für warme Tage. Die Kombination mit Sekt ist super!"
BärbelM: "Schmeckt klasse mit ein paar zusätzlichen Zitronenscheiben für eine frische Note."