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- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
1. Griechischen Joghurt, Parmesan, Knoblauch, Zitronensaft und Dijon-Senf in einer Schüssel gut vermischen.
2. Langsam das Olivenöl einrühren, bis die Mischung cremig wird.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Tipp: Perfekt für Caesar-Salat oder als Dip für Gemüsesticks.