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Diese vegane Tahini-Knoblauchsauce ist eine cremige, geschmackvolle Sauce, die perfekt als Dip oder als Dressing für Salate verwendet werden kann.

Zutaten:

- 100 g Tahini (Sesampaste)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 100 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Ahornsirup
- Sesamsamen und frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Ahornsirup in eine Schüssel geben und gut verrühren.

2. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. In eine Schüssel füllen und mit Sesamsamen und gehackter Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Tipp: Diese Sauce passt hervorragend zu Falafel oder gegrilltem Gemüse.

Unsere Alternative zu dieser Sauce wäre unser Rezept Vegane Pilzrahmsauce. Probieren Sie es als herzhafte Option!

Userkommentare

SesamLover: "Perfekt als Dip für frisches Gemüse, sehr lecker!"

KnoblauchFan: "Eine tolle, würzige Sauce, die ich immer wieder mache!"

HealthyEater: "Schmeckt super und ist so schnell gemacht!"