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Diese vegane Knoblauch-Dillsauce ist cremig, würzig und passt hervorragend als Dip zu Kartoffeln oder Gemüse.

Zutaten:

- 150 g Sojajoghurt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Bund frischer Dill, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Ahornsirup
- Salz und Pfeffer
- Optional: 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Sojajoghurt in eine Schüssel geben und den gehackten Knoblauch hinzufügen.

2. Den Dill, Zitronensaft und Ahornsirup unterrühren.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional Olivenöl hinzufügen.

4. Die Sauce gut durchziehen lassen und vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Tipp: Diese Sauce schmeckt besonders gut zu Ofenkartoffeln oder als Dip für Rohkost.

Unsere Alternative zu dieser Sauce wäre unser Rezept Vegane Avocado-Koriandersauce. Frisch und lecker mit Avocado.

Userkommentare

DillLover: "Einfach köstlich! Der Dill macht die Sauce wunderbar aromatisch."

KnobiKing: "Perfekte Knoblauchnote, super lecker als Dip!"

GreenHerbs: "Frisch, leicht und so schnell gemacht. Top!"