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Schwäbische Apfelküchle sind ein klassisches Dessert, das aus in Teig gebackenen Apfelringen besteht. Sie werden warm serviert und oft mit Puderzucker bestäubt und Zimt verfeinert.

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und ein wunderbares Beispiel für die einfache, aber köstliche schwäbische Küche.

Zutaten:

- 4 Äpfel, in Ringe geschnitten
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Öl zum Ausbacken
- Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Ringe schneiden.

2. Mehl, Ei, Milch, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.

3. Die Apfelringe in den Teig tauchen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.

4. Die fertigen Apfelküchle auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zimt und Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Tipp: Apfelküchle schmecken besonders gut, wenn sie warm serviert werden.

Userkommentare

Susi: "Die besten Apfelküchle, die ich je gemacht habe!"

Johann: "Einfach lecker und schnell zubereitet."