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Entdecken Sie eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination von klassischem Wiener Schnitzel und feinster Schokolade, einem neuen Trend.

Zutaten:

- 100 g geröstete Schweinsgrammeln
- 50 g karamellisierte Butterbrösel
- 150 g Mandelmark
- 10 ml Zitronensaft
- 200 g Preiselbeerkuvertüre
- 30 g weiße Schokolade
- 30 g grüne Kakaobutter
- 100 g gesalzene Kartoffelchips
- 100 g Milchschokolade
- 50 g Reis-Kokos-Kuvertüre
- 100 g Karamelltafel
- 50 g Mandel- und Haselnussnougat

Zubereitung:

1. Geröstete Schweinsgrammeln und karamellisierte Butterbrösel in Mandelmark mit Zitronensaft vermengen.

2. Die Masse in Preiselbeerkuvertüre tauchen und mit weißer Schokolade und grüner Kakaobutter dekorieren.

3. Kartoffelchips in Milchschokolade tauchen.

4. Reis-Kokos-Kuvertüre schmelzen und zu einem kleinen Ei formen.

5. Alle Elemente auf einer Karamelltafel mit Mandel- und Haselnussnougat anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp: Für eine extra knusprige Textur die Kartoffelchips kurz vor dem Servieren in die Schokolade tauchen, um sie frisch und knackig zu halten.

Userkommentare

KarlaKolumna: "Diese Pralinen sind ein echter Hingucker und schmecken überraschend gut!"

FriedrichFoodie: "Ich war skeptisch, aber die Kombination funktioniert tatsächlich erstaunlich gut. Tolle Idee!"