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Provoleta ist eine beliebte argentinische Vorspeise, die aus gegrilltem Provolone-Käse besteht. Der Käse wird mit Oregano, Paprikapulver und Chili-Flocken gewürzt und zusammen mit frischem Brot serviert. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Anlässe.

Der geschmolzene Käse in Kombination mit den Gewürzen und dem knusprigen Brot macht Provoleta zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Zutaten:

- 400 g Provolone-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chili-Flocken
- Frisches Brot zum Servieren

Zubereitung:

1. Den Provolone-Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2. Olivenöl in eine Pfanne geben und den Käse darin bei mittlerer Hitze grillen, bis er goldbraun und leicht geschmolzen ist.

3. Den gegrillten Käse mit Oregano, Paprikapulver und Chili-Flocken bestreuen.

4. Provoleta sofort mit frischem Brot servieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Tipp: Provoleta schmeckt am besten frisch zubereitet. Achten Sie darauf, den Käse nicht zu lange zu grillen, damit er nicht zu weich wird.

Userkommentare

Pablo: "Einfach und lecker, perfekt als Vorspeise!"

Luciana: "Provoleta ist mein Lieblingsgericht, der geschmolzene Käse ist ein Traum."