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Nikolaus-Pralinen sind perfekt für die Weihnachtszeit! Mit Zartbitter- und Vollmilchschokolade und einem Hauch weißer Schokolade werden sie festlich dekoriert und sind ein Genuss für jeden Anlass.

Zutaten:

- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 50 g weiße Schokolade
- 30 g Butter
- 50 ml Sahne
- Dekorative Streusel oder essbare Perlen

Zubereitung:

1. Die Zartbitter- und Vollmilchschokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.

2. Butter und Sahne in die Schokolade einrühren, bis alles gut vermischt ist.

3. Die Masse etwas abkühlen lassen und dann in kleine Pralinenformen gießen.

4. Weiße Schokolade schmelzen und die Pralinen damit verzieren.

5. Nach Belieben mit Streuseln oder Perlen verzieren und vollständig fest werden lassen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp: Die Pralinen können in hübschen Schachteln verpackt und als Geschenk überreicht werden – ideal für die Nikolauszeit.

Unsere Alternative zu diesen Nikolaus-Pralinen wäre unser Rezept Nikolaus-Kekse. Eine knusprige Option für alle, die es lieber knackig mögen.

Userkommentare

Micha: "Perfekte Pralinen für die Festtage!"

NadjaSüß: "Schön zum Verschenken und schmeckt toll!"

JörgKochprofi: "Einfache Zubereitung und lecker."