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- 1 Tasse Wasser
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Tasse Weizenmehl
- Öl zum Frittieren
- Für die Zuckermischung:
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 TL Zimtpulver
1. Wasser, Zucker, Salz und 2 EL Öl in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Mehl hinzufügen und rühren, bis sich ein Teigball bildet.
3. Teig in einen Spritzbeutel mit Sternspitze geben.
4. Teig in heißem Öl zu Stangen spritzen und goldbraun frittieren.
5. Churros in Zimtzucker wälzen.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Tipp: Perfekt als Dessert oder zum Kaffee, serviert mit Schokoladensauce oder Dulce de Leche.