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- 150 g weiße Schokolade
- 50 ml Kokosmilch
- 2 Esslöffel Mango-Püree
- 50 g Kokosraspeln
- Extra Kokosraspeln zum Wälzen
1. Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
2. Die Kokosmilch in einem Topf erhitzen, dann über die Schokolade gießen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
3. Mango-Püree einrühren und die Mischung abkühlen lassen.
4. Kokosraspeln unter die Schokoladenmischung heben und die Mischung für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
5. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Mischung entnehmen, Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Tipp: Für eine intensivere Mangonote kann das Mango-Püree durch frisch pürierte Mango ersetzt werden.
Lena: "So tropisch und lecker!"
Jan: "Ein Hit bei jeder Party!"