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Diese Keto Zitronen-Butter-Sauce ist cremig, frisch und ideal für die ketogene Ernährung. Sie passt hervorragend als Sauce zu Fisch oder gedünstetem Gemüse.

Zutaten:

- 100 g Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zitronensaft hinzufügen.

2. Die Sahne hinzufügen und gut umrühren.

3. Die Zitronenschale einrühren und die Sauce zum Köcheln bringen.

4. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Tipp: Diese Sauce schmeckt besonders gut zu Lachsfilet oder gedünstetem Brokkoli.

Unsere Alternative zu dieser Sauce wäre unser Rezept Keto Knoblauch-Käse-Sauce. Reichhaltig und würzig mit Käse.

Userkommentare

ButterLover: "Diese Sauce ist unglaublich cremig und die Zitrone gibt ihr einen tollen Frischekick!"

IngaB: "Perfekte Ergänzung zu meinem Fischgericht. Sehr zu empfehlen!"

Manni: "Einfach zu machen und sehr lecker, wird definitiv wieder gemacht."