Himbeer-Walnussöl-Dressing

- 100 g frische Himbeeren
- 3 EL Walnussöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Himbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.

2. Walnussöl, Balsamico-Essig und Honig hinzufügen und gut vermischen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Tipp: Ideal für sommerliche Salate oder als Dip.