Hähnchenbrust mit Kräuterkruste

- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Rosmarin, gehackt
- 1 TL Thymian, gehackt
- 50 g Paniermehl
- 30 g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer

1. Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern, in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten.

3. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paniermehl und Parmesan mischen, um die Kruste zu bilden.

4. Die Mischung auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.

5. Die Filets für 15-20 Minuten in den Ofen geben, bis die Kruste goldbraun ist.

Tipp: Dazu passen Ofenkartoffeln und ein frischer grüner Salat.