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- 3 reife Avocados
- 1 reife Tomate, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Saft von 1 Limette
- 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
1. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
2. Mit einer Gabel das Avocado-Fruchtfleisch zerdrücken.
3. Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Limettensaft und Koriander hinzufügen.
4. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Tipp: Perfekt als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten.