Startseite
- 2 Tassen frischer Basilikum, fest gepackt
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/3 Tasse Pinienkerne
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
1. Basilikum, Pinienkerne und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.
2. Während die Maschine läuft, langsam das Olivenöl hinzufügen.
3. Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen und zu einer glatten Masse verarbeiten.
Tipp: Perfekt als Nudelsauce, zum Verfeinern von Sandwiches oder als Dip.