Garnelenpfanne mit Knoblauch und Chili

- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Chili, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Frischer Koriander, zum Garnieren

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

2. Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz anbraten.

3. Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und gar sind.

4. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

5. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Tipp: Dazu passt Reis oder frisches Baguette.