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- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- Saft einer halben Zitrone
- Frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
2. Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
3. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
4. Vom Herd nehmen und mit Zitronensaft und frischer Petersilie garnieren.
Tipp: Servieren Sie die Garnelen mit frischem Baguette, um das köstliche Knoblauchöl aufzutunken.