Startseite
- 2 ganze Forellen, ausgenommen
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 Bund Dill, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Petersilie, Dill, Knoblauch und Zitronenscheiben mischen und die Forellen damit füllen.
4. Die gefüllten Forellen mit etwas Olivenöl bestreichen.
5. Die Forellen in einer Auflaufform in den Ofen geben und 20-25 Minuten backen.
Tipp: Dazu passen Kartoffeln und ein frischer Salat.