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- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 ml starker Espresso
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 50 ml Sahne
- Ganze Walnusskerne zum Dekorieren
1. Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel schmelzen.
2. Den Espresso zubereiten und zusammen mit der Sahne zur geschmolzenen Schokolade geben.
3. Gemahlene Walnüsse einrühren und die Mischung abkühlen lassen.
4. Die Masse für 2 Stunden kühlen, bis sie fest genug ist, um geformt zu werden.
5. Kleine Portionen der Mischung abnehmen, Kugeln formen und mit einem Walnusskern dekorieren.
Zubereitungszeit ca. 2 Stunden 15 Minuten
Tipp: Für einen intensiveren Kaffeegeschmack kann die Menge des Espressos erhöht werden.
Tobi: "Ein Muss für Kaffee-Liebhaber!"
Nina: "Die perfekte Kombination aus Nuss und Espresso."