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- 500 g Chorizo-Wurst
- 500 ml Apfelwein (Cidre)
1. Die Chorizo in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Eine Pfanne erhitzen und die Chorizo-Scheiben darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Den Apfelwein hinzufügen und die Hitze reduzieren.
4. Die Chorizo ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Apfelwein fast vollständig reduziert ist.
5. Sofort servieren, idealerweise mit frischem Brot.
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Tipp: Chorizo a la Sidra schmeckt besonders gut, wenn sie mit einem kühlen Glas Apfelwein serviert wird.
Javier: "Ein einfaches und leckeres Rezept. Die Chorizo ist perfekt zubereitet."
Lucia: "Ich liebe dieses Gericht! Der Apfelwein gibt der Chorizo einen tollen Geschmack."
Antonio: "Sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten. Perfekt für Tapas-Abende."