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Choripán ist ein beliebtes argentinisches Sandwich, das aus einer gegrillten Chorizo-Wurst besteht, die in einem Baguette-Brötchen serviert und mit frischer Chimichurri-Sauce, Zwiebeln, Tomaten und Salatblättern garniert wird. Dieses herzhafte Sandwich ist ein Favorit bei Grillfesten und auf Straßenmärkten.

Die Kombination aus der würzigen Chorizo-Wurst und der aromatischen Chimichurri-Sauce macht Choripán zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Zutaten:

- 4 Chorizo-Würste
- 4 Baguette-Brötchen
- 1 Tasse Chimichurri-Sauce
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Chorizo-Würste auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.

2. Die Baguette-Brötchen aufschneiden und nach Belieben kurz auf dem Grill oder in der Pfanne anrösten.

3. Die Chorizo-Würste in die Brötchen legen und mit Chimichurri-Sauce, Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Salatblättern garnieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten

Tipp: Choripán schmeckt am besten frisch vom Grill. Sie können auch verschiedene Sorten von Wurst und Brot ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Userkommentare

Juan: "Das perfekte Sandwich für jeden Grillabend, einfach und lecker!"

Elena: "Choripán ist mein Lieblingssnack, die Chimichurri-Sauce macht es besonders aromatisch."