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Chinakohl-Röllchen mit Hackfleischfüllung sind eine herzhafte und sättigende Hauptspeise, die sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen eignet. Die saftige Füllung und der zarte Kohl bieten ein köstliches Geschmackserlebnis.

Zutaten:

- 8 Chinakohl-Blätter, blanchiert
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 100 g Reis, gekocht
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 200 ml Fleischbrühe
- 50 ml Sahne

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl andünsten, dann das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.

2. Gekochten Reis, Tomatenmark und Gewürze zum Hackfleisch geben und gut vermischen.

3. Die Hackfleischmasse auf die blanchierten Chinakohl-Blätter verteilen, einrollen und in eine Auflaufform legen.

4. Fleischbrühe und Sahne mischen, über die Röllchen gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

Tipp: Servieren Sie dieses Gericht mit einem leichten Salat oder Kartoffelpüree, um das Essen abzurunden.

Unsere Alternative zu Chinakohl-Röllchen mit Hackfleischfüllung wäre unser Rezept Chinakohl-Salat mit Sesamdressing.

Userkommentare

Lena: "Die Röllchen waren der Hit auf unserer letzten Party, einfach lecker!"

Simon: "Ein tolles Rezept, das selbst Kochanfänger leicht nachmachen können."