Suchen

Chinakohl in Sahnesauce ist ein einfaches, cremiges Gericht, das besonders in der kalten Jahreszeit wärmt. Die milde Süße des Chinakohls kombiniert mit der reichhaltigen Sahnesauce bietet einen angenehmen Kontrast und macht dieses Gericht zu einem beliebten Mittag- oder Abendessen.

Zutaten:

- 1 mittelgroßer Chinakohl, in Streifen geschnitten
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss, gerieben

Zubereitung:

1. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2. Knoblauch und Chinakohl hinzufügen und kurz mitdünsten, bis der Kohl leicht zusammenfällt.

3. Mit Sahne ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

4. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken.

5. Heiß servieren.

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Tipp: Servieren Sie dieses Gericht mit frischem Baguette oder über Reis, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

Unsere Alternative zu Chinakohl in Sahnesauce wäre unser Rezept Chinakohl Pfanne mit Ingwer und Sojasauce.

Userkommentare

Gertrude: "Dieses Rezept ist super einfach und wirklich lecker!"

Marvin: "Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen."