Buchweizen-Kasha

- 1 Tasse Buchweizen
- 2 Tassen Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 EL Butter

1. Den Buchweizen gründlich unter fließendem Wasser abspülen.

2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Salz und Buchweizen hinzufügen.

3. Den Buchweizen bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist.

4. Den Topf vom Herd nehmen und den Buchweizen 10 Minuten ruhen lassen.

5. Butter unter den fertigen Buchweizen rühren und servieren.