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Brigadeiros sind traditionelle brasilianische Schokoladentrüffel, die aus gezuckerter Kondensmilch, Kakao und Butter hergestellt werden. Sie sind ein beliebtes Dessert und werden oft auf Partys serviert.

Diese süßen Leckereien sind einfach zuzubereiten und bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Zutaten:

- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (397 g)
- 3 EL Kakaopulver
- 1 EL Butter
- Schokoladenstreusel

Zubereitung:

1. Die Kondensmilch, den Kakao und die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.

2. Die Mischung kochen, bis sie dickflüssig wird und sich vom Topfboden löst (ca. 10 Minuten).

3. Die Masse auf einen Teller geben und vollständig abkühlen lassen.

4. Mit gefetteten Händen kleine Kugeln formen und in den Schokoladenstreuseln wälzen.

5. In Papierförmchen servieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Tipp: Brigadeiros können in verschiedenen Varianten zubereitet werden, z.B. mit Kokosflocken oder gemahlenen Nüssen statt Schokoladenstreuseln.

Userkommentare

Pedro: "Einfach köstlich und so leicht zuzubereiten!"

Mariana: "Diese Brigadeiros sind ein Hit auf jeder Party."