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Belgische Schokoladenmousse ist ein köstliches und luxuriöses Dessert, das für seinen intensiven Schokoladengeschmack und seine luftige Konsistenz bekannt ist. Es ist ein perfekter Abschluss für jedes festliche Mahl.

Diese Mousse ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Zutaten:

- 200 g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 50 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Leicht abkühlen lassen.

2. Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade einrühren.

3. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Schokoladenmasse heben.

4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.

5. Die Mousse in Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.

Zubereitungszeit ca. 2 Stunden und 20 Minuten

Tipp: Servieren Sie die Schokoladenmousse mit frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne für ein noch luxuriöseres Dessert.

Userkommentare

Julia: "Diese Mousse ist einfach himmlisch! So schokoladig und luftig."

Alex: "Das perfekte Dessert für besondere Anlässe. Sehr einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch."

Sarah: "Ein absoluter Klassiker in unserer Familie. Wir lieben es!"