Avocado-Creme

Rezept

Avocado-Creme

Zutaten:

- 2 reife Avocados
- 1 EL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL griechischer Joghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.

2. Avocado mit Limettensaft, Knoblauch und Joghurt in einer Schüssel pürieren.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Beilage zu mexikanischen Gerichten.

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