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Apfelringe mit Blätterteigmantel sind eine einfache, aber köstliche Nachspeise, die schnell zubereitet ist und immer gut ankommt. Der Zimt-Zucker sorgt für eine extra süße Note, die perfekt mit dem knusprigen Blätterteig harmoniert.

Zutaten:

- 2 Äpfel, in Ringe geschnitten
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.

2. Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden, die um die Apfelringe gewickelt werden können.

3. Zimt und Zucker vermischen und die Apfelringe darin wenden.

4. Die Blätterteigstreifen um die Apfelringe wickeln und die Enden leicht festdrücken.

5. Die Blätterteigringe mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

6. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Tipp: Apfelringe schmecken auch kalt hervorragend und lassen sich gut als Snack für unterwegs vorbereiten.

Unsere Alternative zu Apfelringen im Blätterteig wären auch Birnenringe im Blätterteigmantel denkbar. Diese Variante ist ebenfalls fruchtig und süß, ideal für alle, die Birnen lieben.

Userkommentare

LisaKuchenliebe: "Apfelringe mit Blätterteig sind das Beste für jede Jahreszeit! Wirklich lecker und schnell gemacht."

PeterLiebtBacken: "Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch!"

JanaApfel: "Einfaches Rezept, aber echt lecker."