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Lage

Die Gaststätte Kortmann liegt im Herzen des Münsteraner Stadtteils Roxel, in unmittelbarer Nähe zur katholischen Pfarrkirche St. Pantaleon, die nicht nur durch ihre Geschichte und Architektur beeindruckt, sondern auch als kultureller Mittelpunkt des Viertels dient.

Direkt neben dieser Kirche gelegen, fügt sich das Restaurant harmonisch in die umgebende Gemeinschaft ein, flankiert von weiteren gastronomischen Angeboten, die dieses Viertel zu einem lebendigen Treffpunkt für Genießer und Kulturinteressierte machen.

Unsere Besuche

Wir waren in den vergangenen zwei Jahren schon in den Sommermonaten mal in der Gaststätte Kortmann zu Gast. Damals verweilten wir im schönen Biergarten auf dem großen Platz im Zentrum von Roxel. Uns ist dieses Restaurant daher gut in Erinnerung geblieben, weshalb wir uns nun entschlossen, auch mal das Innere dieser Gaststätte bei einem gemütlichen Abendessen zu zweit in Augenschein zu nehmen. Die kurzfristige telefonische Reservierung verlief ohne Probleme. Nur 20 Minuten später waren wir vom benachbarten Stadtteil Albachten zum Restaurantbesuch aufgebrochen. Wie auch bei den ersten Besuchen wurden wir nett begrüßt. Dieses Mal erhielten wir im Restaurantbereich einen Tisch am Fenster. Die Nachbartische waren auch gut gefüllt. Zudem grenzt der Schankbereich (typisch westfälisch) direkt ans Restaurant. So kann man die dortigen Gäste beim Knobeln oder Kartenspielen beobachten. Es herrscht daher eine typisch münsterländische Atmosphäre in diesem Restaurant.

Sofort wurden uns freundlich die Speisekarten gereicht und nach den Getränken gefragt. Ich bestellte wie üblich ein Pils (in diesem Fall Krombacher). Lena entschied sich für einen trockenen Weißwein. Auf die Frage, welchen sie gerne hätte, bat sie dann die freundliche Kellnerin um eine Empfehlung, die diese auch prompt fachmännisch aussprach und einen Grauen Burgunder empfahl. Die Getränke wurden in einer angemessenen Zeit geliefert. Lustig war schließlich, als die Bedienung mich fragte, ob sie mein Bierglas zum falschen Händchen, also links, abstellen dürfte, um nicht komplett um mich herumgehen zu müssen. Ich erklärte ihr dann etwas witzig, dass dies bei mir als Linkshänder das richtige Händchen wäre, weshalb sie lachen musste. Die Stimmung war locker. Uns gefällt so etwas. Was bringt es, wenn eine Bedienung stocksteif jede Benimmregel einhalten muss, wenn es auch einfache, pragmatische Lösungen gibt?

Das Essen kam in einem angemessenen Zeitrahmen, nicht schnell, aber auch nicht zu langsam. Für mich hätte es schneller sein können, da ich sehr hungrig war. Das soll jetzt aber kein Kritikpunkt sein. Es war ordentlich serviert und sah auf den beiden Tellern sehr lecker aus. Ich hatte, oh wie langweilig, das Jägerschnitzel mit Kroketten und einem Beilagensalat bestellt. Lena entschied sich für den frischen Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln. Für 7 Euro Aufpreis konnte dazu zusätzlich ein Schnitzel geordert werden, was sie auch tat. Wir müssen sagen, beide Gerichte waren sehr lecker. Vor allem die Jägersauce mundete mir sehr. Auch das Dressing des Beilagensalats überzeugte mich.

Nach etwas mehr als einer Stunde verließen wir beide mit gut gefüllten Bäuchen, wir waren satt, das Restaurant. Kurz zuvor hatte ich noch den Toilettenbereich aufgesucht, wo alles absolut ok war. Die Bedienung verabschiedete uns freundlich und gab uns auf den Weg, dass man sich über einen erneuten Besuch sehr freuen würde. Das war insgesamt ein schöner Abend und wir fuhren zufrieden die wenigen Kilometer bis nach Albachten nach Hause.

Speisekarte

Die Gaststätte Kortmann besticht durch ihr Angebot an typisch deutscher Küche, welche sowohl traditionelle als auch saisonale Gerichte umfasst. Bei unserem Besuch wurden wir von einer Auswahl an Gerichten begrüßt, die die kulinarische Vielfalt Deutschlands widerspiegeln.

Das Menü enthielt verschiedene Suppen, darunter eine schmackhafte Westfälische Hochzeitssuppe und eine herzhafte Spargelcremesuppe. Hauptgerichte waren vielseitig, mit einer besonderen Anerkennung für die Schnitzelvariationen, von Wiener Art bis hin zum exquisiten Pfefferschnitzel, jeweils serviert mit einem kleinen gemischten Salat und Beilagen nach Wahl.

Die Kategorie Düt und Dat enthielt einzigartige lokale Spezialitäten, die einen tiefen Einblick in die regionale Küche ermöglichten, wie z. B. den Ratsherrenteller.

Als wir dort waren, gab es saisonale Spargelgerichte, die einen festen Eindruck hinterlassen haben. Insbesondere der frische Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln zeugte von der Frische und der Qualität der Zutaten, die die Gaststätte Kortmann verwendet.

Die Preisgestaltung in der Gaststätte Kortmann fanden wir angemessen und repräsentativ für die Qualität der angebotenen Speisen. Die Suppen beginnen bei 7,40€, was für hausgemachte Speisen durchaus im Rahmen liegt. Die Hauptgerichte, insbesondere die Schnitzel, variieren je nach Größe zwischen 17,90€ und 22,90€, was wir als normal für ein Restaurant mit einem solchen Ambiente und Angebot betrachten. Die saisonalen Spezialitäten wie der Spargel waren preislich nicht aufgeführt, aber basierend auf der allgemeinen Preisstruktur könnten sie als moderat eingestuft werden. Insgesamt bietet die Gaststätte Kortmann ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere für Besucher, die auf der Suche nach authentischer deutscher Küche mit frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten sind.

Ambiente

Die Gaststätte Kortmann empfängt ihre Gäste mit einem herzlichen und traditionell deutschen Ambiente. Im Innenbereich dominieren warme Farbtöne und eine gemütliche Einrichtung, die eine einladende und familiäre Atmosphäre schaffen. Hölzerne Möbelstücke und stilvoll gedeckte Tische mit weißen Tischdecken und frischen Blumenarrangements bieten einen angenehmen Rahmen für ein ausgiebiges Mahl. Die Wände sind mit bildlichen Darstellungen versehen, die eine Geschichte zu erzählen scheinen und so zum charmanten Charakter des Lokals beitragen.

Die Gaststätte verfügt zudem über eine Außenterrasse, die eine entspannte und zugleich belebte Atmosphäre bietet. Unter weißen Sonnenschirmen können die Gäste nicht nur die Küche der Gaststätte genießen, sondern auch das rege Treiben in der Umgebung beobachten. Ob bei Tageslicht oder in den Abendstunden, das Zusammenspiel aus natürlichem Grün und dem rustikalen Charme des Fachwerkgebäudes der Gaststätte sorgt für ein malerisches und behagliches Ambiente.

Ein weiterer Innenraum präsentiert sich in einem moderneren Stil mit einer Kombination aus traditionellen Elementen und zeitgenössischen Akzenten. Die Beleuchtung ist sorgfältig ausgewählt, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, während bequeme Sitzmöglichkeiten zum Verweilen einladen. Die Gaststätte Kortmann vereint so gekonnt das Althergebrachte mit modernem Komfort, um ein Ambiente zu erschaffen, das sowohl für den schnellen Lunch als auch für festliche Anlässe geeignet ist.

Bedienung

Das Personal in der Gaststätte Kortmann zeichnet sich durch eine große Freundlichkeit und Aufmerksamkeit aus. Stets mit einem Lächeln bereit, überzeugen die Servicemitarbeiter durch kompetente Weinempfehlungen, die den Gaumen jeder Speise treffend ergänzen. Die Bedienung bleibt während des gesamten Aufenthalts wachsam, stets bereit nachzuführen, ob der Gast noch Wünsche hat – sei es ein weiteres Getränk oder ein zusätzlicher Service. Dieses hohe Maß an Professionalität und die persönliche Note, die das Personal in die Interaktion einbringt, schaffen eine Atmosphäre, die ebenso einladend wie exquisit ist. Da haben wir auch gerne ein Trinkgeld gegben, wofür sich die Dame nett bedankt hat.

Bewertung

Wer eine deutsche Gaststätte mit einem leckeren Essen sorgt, ist hier gut aufgehoben. Insgesamt kann man sagen, dass die Gaststätte Kortmann in allen Bereichen punkten kann. Wir haben bei diesem schönen Restaurant wirklich nichts auszusetzen. Deshalb würden wir das Restaurant insgesamt mit soliden 4,6 von 5 Sternen bewerten. Jeder, der also einmal typisch westfälisch einen schönen Abend verbringen möchte, ist hier gut aufgehoben.

Sauberkeit/Hygiene

In diesem RTestaurant wird offensichtlich großer Wert auf Sauberkeit und Hygiene gelegt. Dies zeigt sich in einem makellosen Speisebereich, wo die Tische stets ordentlich eingedeckt und die Oberflächen glänzend sauber sind. Auch der Toilettenbereich überzeugte mich durch seine absolute Sauberkeit, ohne jegliche Auffälligkeiten, was in einem Gastronomiebetrieb bekanntermaßen von höchster Wichtigkeit ist. Dieser hohe Hygienestandard trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Gäste bei und spiegelt die Sorgfalt wider, mit welcher dieses typisch westfälische Lokal geführt wird.

Kontakt

Wenn Sie einen Besuch in der Gaststätte Kortmann planen, empfiehlt es sich, vorab zu reservieren. Dies können Sie bequem telefonisch unter der Nummer 02534 1044 tun. Die Gaststätte befindet sich in der Pantaleonstraße 10 in 48161 Münster und bietet eine charmante Atmosphäre für Ihr Speiseerlebnis. Für weitere Informationen zur Speisekarte und zu den Öffnungszeiten besuchen Sie gerne die Webseite kortmann-muenster.de, wo Sie alles Wissenswerte für Ihren Besuch finden können.

Öffnungszeiten

Die Gaststätte Kortmann empfängt Gäste zu bestimmten Zeiten, die eine Vorplanung für den Besuch erfordern. Von Dienstag bis Freitag sowie am Samstag öffnet das Restaurant seine Türen um 16:00 Uhr und heißt Besucher bis spät in den Abend willkommen, wobei freitags und samstags eine verlängerte Öffnung bis 23:30 Uhr gilt. Sonntags kann man bereits ab 11:00 Uhr die Gastlichkeit genießen. Montags bleibt das Lokal geschlossen. Bitte beachten Sie, dass Speisen täglich erst ab 17:00 Uhr serviert werden. An Feiertagen gelten dieselben Öffnungszeiten wie unter der Woche.

Sonstiges

Die Gaststätte scheint barrierefrei zu sein. Was mir auffiel, war der Umstand, dass die Toiletten etwas höher als üblich angebracht sind, was vor allem älteren und behinderten Menschen zugute kommen dürfte.